Ingredientes
· 1 salmão inteiro (500g)
· 1 xícara de chá de caldo de peixe
· Suco de 1 limão
· 1 pitada de sal
· 250 g de queijo cottage
· 1 colher de sopa de salsinha picada
· 1 tomate picado, sem pele e sementes
· Instruções
· 1. Tempere o salmão com o limão e o sal e deixe descansar por 1 hora.
· 2. Tempere o salmão com o limão e o sal e deixe descansar por 1 hora.
· 3. Abra o salmão para recheá-lo com a mistura. Regue com 1/2 xícara de caldo de peixe e leve ao forno médio coberto com papel alumínio.
· 4. Depois de 20 minutos, retire o papel alumínio e regue o peixe com o restante do caldo, repetindo a operação aos 40 minutos.
· 5. Deixe no forno até dourar.
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Postado Por: Elisa Adriana